石蓮花 本文由網路轉錄如有侵權請告知'即刪除 石蓮花 聽老一輩的人說:石蓮花有清熱降火功能,公公閒來沒事最喜歡種一些花草,可當"藥用"的特別有興趣,所以種了一些,夏天可直接摘取花瓣洗淨沾蜂蜜吃,吃過的說不錯,我是沒嚐過 從網路上找到一些資料,僅供參考,對於藥用方面還是要請教醫師後再吃比較好  石蓮花為景天科植物,為多肉植物,狀似蓮花而且葉片耐旱,不易乾燥,故有其名,另又形似風車,故又名「風車草」,也因蓮花為佛教界之蓮臺佛座,還有「神明草」之稱,葉肥厚多肉,倒卵形,先端尖,粉綠中帶些許紅色,葉輪生密緻,正面看像風車扇葉。冬季開花,性喜溫暖至高溫,日照需充足,否則莖易徒長,葉片稀疏,失去觀賞價值。性耐旱,不可勤澆水,保持半乾旱,對生育有利,否則易腐爛。因為外形像蓮花,而且葉片耐旱,不易乾燥,故名"石蓮花"。 石蓮花早已被園藝界當作盆栽觀葉植物,以葉片置於土表即能存活,必須用排水良好的砂土種植,栽培要訣不可過於潮濕,為極佳盆栽藥物。石蓮花全年皆可栽培,取完整的葉片(不能有任何傷口),置於潮濕陽光充足的地方即 濾桶可長出新苗。早期民眾生活較清苦,較少肉類食物,所以沒聽過什麼尿酸痛風症,現在不少人經常應酬,美酒加上大魚大肉,尿酸病患暴增,治尿酸的藥草不多,「石蓮花」是其中之一。  石蓮花味甘淡、性涼,有涼血散瘀,消腫止痛清熱解毒之效。主入肝腎二經,有平肝、涼血功效,故可治肝病、肝硬化、高血壓,如前所述,可治尿酸和痛風為其特殊之處,另外對於赤白帶等婦女症,黑斑、肝斑等都有顯著療效。全草主治跌打損傷,喉炎,熱癤等症,對於濕熱型(急性且發熱,臉黃,尿黃赤)的肝炎具有清熱解毒之效。[用法用量] 鮮用,打汁服或洗淨直接嚼食。 石蓮花更是治療高血壓最方便的生鮮食物,直接摘下葉片洗淨即可嚼食,肝病、尿酸、痛風、高血壓等患者,可在家中陽台上盆栽觀賞,並經常摘食,可保身體健康,精神愉快。 石蓮花 歷史中的石蓮花:石蓮花很早以前就已經出現在人們的日常生活中,但並不是運用在他的食用價 值上,而是跟大自然對抗有關。大約兩千年前的羅馬共和時代,新鮮的石蓮花 就被用來預防雷電,火災 G2000,風暴及巫術對住家的破壞。而到了西元800年的時 候,東羅馬帝國的Charlemagne(查理曼)大帝就在他的王國內的房屋屋頂上遍 植石蓮花,當時這種植物就因此廣佈在全歐洲,而石蓮花肥厚的葉片,據說在當時的傳統醫學中佔有相當的地位。 石蓮花的特性 :石蓮花性涼,味味甘淡、微酸,營養成分相當高,因其富含膳食纖維、磷、鈣、 鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質,及維生素C、B1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、β-胡蘿葡素及其他微量元素,在許多中醫書籍中對於其功效多所記載。石蓮花雖然口感微酸,但卻是純鹼性食品,對於目前大魚大肉的現代人來說,確實提供了平衡身體酸鹼值的最佳蔬果。  目前許多醫療機構正致力於臨床試驗,也有學術機構正著力於石蓮花的基礎研究,希望能夠針對石蓮花 的成分有更深入的瞭解,讓良好的食材,不僅吃的安心,有吃得健康。 別  名:風車草、觀音草、觀音石蓮花、石膽草、蓮座草、東美人、玉蓮 英  名:Houseleek 學  名:Graptop 褐藻醣膠elaum Paraguayense 科  別:景天科Grassytacese 原  產  地:墨西哥,也有人說產於歐亞大陸和非洲,可見全世界分布甚廣,有關石蓮花的記載也 散見於世界各國典章中,甚至也成為古典小說、詩章題材。 葉的形態:葉片厚實似湯匙狀,因外形狀似蓮花而得名,花梗自葉腋中抽出,呈穗花序,花冠先 橙色,先端黃色。 花  期: 花期盛開期為每年春秋二季偶開白色小花 栽培管理: 光照:由於石蓮花適合生長在12℃~35℃,日照約50~80%間的環境中,因此全區使用紗網,夏季可以用來調節日照量,冬季則有保溫效果避免霜害,對於石蓮花本身則可以穩定品質,讓一年四季所生產的石蓮花,都能維持高品質。,終年均可繁殖,但以春夏兩季最為適合。 溫度:  喜溫暖、乾燥和陽光充足環境。不耐寒,耐半陰,怕積水,忌烈日:宜肥沃、疏鬆和排水良好的砂質壤土。冬季溫度不得低於10℃。 土壤: 如果能夠種植於空氣清淨、中性土質及無污染的水源環境中,栽植全程施用有機肥料,才能孕育出 面膜上品的石蓮花有機食材。所需土壤均以活性為主,所稱活性就是土質鬆軟、排水良好、透氣性高、無污染、酸鹼值穩定,更須6-12個月內更換培養土壤1-2次。也有人利用有機蔬菜及苜蓿苗專用培養器皿,架高離地二尺高自然避免直接蟲害、利用自然性培養土→蛋殼、碎石、甘蔗、耶子纖維等混合介質 澆水: 可每日澆水使莖葉生長快速,也避免根部泡水的問題出現,否則花苞會爛。水量勿過多,否則花苞會腐爛,澆水要澆根部。 施肥: 每月施肥一次即可 繁殖:以分株法或摘取葉片插枝均能存活,以排水良好之肥沃砂質土壤為佳,置於半日照之處,不宜過分潮濕、 葉片易潰爛。石蓮花栽種時期以8月到10月,3月到4月為佳,一年可翻種兩次,翻種時採葉寬10-15公分,梗長10公分,摘取後放置於通光處約3到5天,待梗部尾端乾燥後在種植,栽種時用有機土或栽培土,土層厚度約15公分,栽種至梗葉處,多株栽種一起時,每株間距約10公分,大部分有機土或栽培土本身的含水性不佳,最好 石蓮花採收 : 石蓮花必須在清晨採收,過了中午12點,葉片中的成分會因為日照而產生變化,過了中午以後採收的石蓮?賣房子慞亃o食之無味,天然成分的酸味都消失了。 因此石蓮花,都是在清晨五點到十一點間採收。 病蟲害防治 : 常有葉斑病、銹病和根結線蟲為害,可用75%百菌靈可濕性粉劑800倍液噴灑,根結線蟲用3%喃丹顆粒劑防治。蟲害有黑象甲,用25%西維因可濕性粉劑500倍液噴殺。 怎麼吃石蓮花: 石蓮花葉片:可生食,葉片冰涼後沾梅粉鮮吃口感獨特,味如黑珍珠蓮霧,也可以沾沙拉, 以涼拌的吃法,另 外直接沾食果糖或蜂蜜,風味絕佳。 石蓮花汁一般人在食用石蓮花的時候,常常會感到苦澀。你可以將石蓮花經過果菜汁機來攪碎,還在攪碎的過程中,可以適當的加入冰塊、蜂蜜(果糖)等之類加味品。如此可口又健康的石蓮花汁便出爐了。石蓮花的葉片大小常常會影響它的酸甜度及攝取的汁液多少,但它葉片大小不會影響到你的健康,一般人可以依照個人體質一天喝一杯100~500cc的石蓮花汁,切勿超過你身體所能負荷,只要感到有點想吐或冷冷,表示你喝太多。石蓮花不是藥,不可過渡飲食。但它卻可以幫助你清除體內不好的體素。在一天忙碌之後,喝一杯石蓮花汁讓你身體淨化這一天不好的體素吧! 石蓮花食?借貸峸z: 1.說明:將葉片打成汁,再將原汁加少許鹽巴或蜂蜜或果糖釋成果汁飲用即可。將葉片洗淨冷藏,沾上梅子粉食用口味絕佳 2.料理: 野蜂蜜涼伴石蓮花 百子石蓮葉 蘋果美味汁 石蓮花美容 : 1.說明:對於去除黑斑、雀斑、青春痘及養顏美容等有良好 助益. 2.做法:榨出之汁液在清潔過的臉上加以抹敷.   以下在市面上有銷售的石蓮花產品供參考: 1.石蓮花葉片: 石蓮花葉片可生食,冰涼後更加脆爽,沾梅粉鮮吃口感獨特,味如黑珍珠蓮霧,切片包裹蜜餞,更如人間美味。 2.石蓮花蜜汁: 生鮮葉片現採鮮醡,原汁原味特調,清涼、微酸,風味絕佳,可以直接飲用,也可依據個人口味調製,加水、加冰塊、添加適量蜂蜜,口味獨特,果汁吧也經常做成石蓮花冰沙,透心清涼。 3.石蓮花: 石蓮花悉經真空冷凍乾燥處理,全程零下35℃脫水,可避免產品加工過程中產生氧化或褐化現象,完整保留 95% 以上石蓮花成份。由於石蓮花水份含量高達 97.2%,因此每600公克僅能濃縮製作17公克乾燥石蓮花成品,彌足珍貴,品質值得信賴。 4.石蓮花膠囊 : 由專業濃縮加工廠無菌製造,百分之百純天然 好房網石蓮花製成,不含任何人工物料,天然精純食品。 5.石蓮花錠片: 由專業濃縮加工廠全程-35℃脫水無菌製造,百分之百純天然石蓮花粉末製成,天然精純食品,消費者可 安心使用。 6.石蓮花濃縮液 : 嚴選高級石蓮花葉片,鮮採即榨,濃縮原汁,保存石蓮花原有風味,便利消費者稀釋飲用,冰涼或加冰塊清涼爽口,並可依個人喜好調製濃度,適合四季飲用。 7.石蓮花蜜汁: 選高級石蓮花葉片,鮮採即榨,高溫處理,保存石蓮花原有風味,開罐即飲,冰涼或加冰塊更加清涼爽口,適合四季飲用。   選購要領: 宜選擇葉色濃綠、株型飽滿、無病蟲害的植株。 成份:粗蛋白,粗脂肪、灰色、水份、膳食纖維、粗纖維、維生素B1、B2、B6及C、磷、鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、葉酸、  菸鹼酸、B-胡蘿蔔素。 味道:酸、甜、鹹和微澀。 主治:高血壓、肝病、尿酸、痛風、黑斑、婦女病、肝硬化石蓮花所含成份的藥理活性   栽培重點:1.~~~~石蓮花每年春季換盆,清理萎縮的枯葉和過多的子株,並加以修飾造型。2.~~~~盆栽土以排水好的腐葉土或泥炭土加粗沙。3.~~~~生長期以乾燥環境為宜,不需多澆 關鍵字廣告水。4.~~~~盆土過濕,莖葉易徒長,反而縮短觀賞期。5.~~~~特別冬季在低溫條件下,水分過多根部易腐爛,變成無根植株。6.~~~~盛夏高溫時,也不宜多澆水,可噴水少許,切忌陣雨沖淋。7.~~~~生長期每月施肥1次,以保持葉片青翠碧綠。8.~~~~2—3年生以上的石蓮花,植株趨向老化,應培育新苗更新。   石蓮花好處:1.~~~~對於口臭、口苦、便秘有消除作用。 2.~~~~減緩肝毒、急性慢性肝癌、肝硬化.預防肝癌及幫助肝機能新陳代謝..等。 3.~~~~對於喜愛杯中物者的福音.可解酒提神幫助肝機能代謝之功效。 4.~~~~高血壓、糖尿病、尿酸、尿毒、十二指腸、消化系列 。 5.~~~~提神醒腦   相關資料:國內最近出現一種作物,在素食館裡面逐漸流行起來,這種作物看起來似花非花,似葉非葉,既不是蔬菜,也不是水果,農業單位還不知道怎麼幫它歸類,聽說好吃又營養,而且已經有藥廠拿來當做治療肝病的材料,來看看這種神奇的作物這種看起來像蓮花的作物叫做石蓮花,但葉片比較肥厚.墨西哥人把這種花種在屋頂上,聽說可以躲避雷擊,因此叫做雷公草,中國人則認為它就是觀世音拿在手上的神草,因此管它叫神明草.石蓮花外形看起來聖潔,吃起來微 保濕面膜酸帶甜,口感相當不錯。   分析: 有機酸︰養顏、防止皮膚老化、促進新陳代謝。 多酵類︰提高機體免疫作用,增加白血球,對癌症細胞有抑制效果。 酚類︰抗菌及殺菌作用。 貳類︰貳類通常為植物中的活性成分,其種類極為廣泛,而各種的貳類藥理活性完全不同,有關石蓮花所含尚在進行科學評價。 黃酮類︰一般為植物中的活性成分。 韖質︰有止瀉、止血、收歛等藥理活性,並可軟化血管。 銨機酸:活化肝臟細胞,促進肝臟機能代謝。 多汰、蛋白質:營養作用,構成生物體、調節生理機能的主要物質。 醣類:提高機體免疫作用、使細胞產生抗體,抵抗病毒。 柑類:通常是植物的活性成份,其種類極為廣泛,而各種柑類的藥理活性完全不同。  成份 含量 成份 含量 鈣 磷 鉀 鈉 鎂 鐵 維生素B1 維生素B2 維生素B6 維生素C  1088 ppm71.5 ppm0.14  %692 ppm256 ppm7.6 ppm0.08 ppm0.09 ppm36.9 ng/g141 ppm  葉酸 菸鹼酸 β胡蘿蔔素 粗蛋白 粗脂肪 灰分 水分 膳食纖維 粗纖維 可食率  39.3 ng/g5.9 ppm4.97 ppm0.54  %0.52  %0.72  %96.33  %0.82  %0.22  %100  % 面膜  .
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