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          石蓮花 本文由網路轉錄如有侵權請告知'即刪除 石蓮花 聽老一輩的人說：石蓮花有清熱降火功能，公公閒來沒事最喜歡種一些花草，可當"藥用"的特別有興趣，所以種了一些，夏天可直接摘取花瓣洗淨沾蜂蜜吃，吃過的說不錯，我是沒嚐過 從網路上找到一些資料，僅供參考，對於藥用方面還是要請教醫師後再吃比較好  石蓮花為景天科植物，為多肉植物，狀似蓮花而且葉片耐旱，不易乾燥，故有其名，另又形似風車，故又名「風車草」，也因蓮花為佛教界之蓮臺佛座，還有「神明草」之稱，葉肥厚多肉，倒卵形，先端尖，粉綠中帶些許紅色，葉輪生密緻，正面看像風車扇葉。冬季開花，性喜溫暖至高溫，日照需充足，否則莖易徒長，葉片稀疏，失去觀賞價值。性耐旱，不可勤澆水，保持半乾旱，對生育有利，否則易腐爛。因為外形像蓮花，而且葉片耐旱，不易乾燥，故名"石蓮花"。 石蓮花早已被園藝界當作盆栽觀葉植物，以葉片置於土表即能存活，必須用排水良好的砂土種植，栽培要訣不可過於潮濕，為極佳盆栽藥物。石蓮花全年皆可栽培，取完整的葉片(不能有任何傷口)，置於潮濕陽光充足的地方即 濾桶可長出新苗。早期民眾生活較清苦，較少肉類食物，所以沒聽過什麼尿酸痛風症，現在不少人經常應酬，美酒加上大魚大肉，尿酸病患暴增，治尿酸的藥草不多，「石蓮花」是其中之一。  石蓮花味甘淡、性涼，有涼血散瘀，消腫止痛清熱解毒之效。主入肝腎二經，有平肝、涼血功效，故可治肝病、肝硬化、高血壓，如前所述，可治尿酸和痛風為其特殊之處，另外對於赤白帶等婦女症，黑斑、肝斑等都有顯著療效。全草主治跌打損傷，喉炎，熱癤等症，對於濕熱型(急性且發熱，臉黃，尿黃赤)的肝炎具有清熱解毒之效。[用法用量] 鮮用，打汁服或洗淨直接嚼食。　石蓮花更是治療高血壓最方便的生鮮食物，直接摘下葉片洗淨即可嚼食，肝病、尿酸、痛風、高血壓等患者，可在家中陽台上盆栽觀賞，並經常摘食，可保身體健康，精神愉快。 石蓮花 歷史中的石蓮花：石蓮花很早以前就已經出現在人們的日常生活中，但並不是運用在他的食用價 值上，而是跟大自然對抗有關。大約兩千年前的羅馬共和時代，新鮮的石蓮花 就被用來預防雷電，火災 G2000，風暴及巫術對住家的破壞。而到了西元800年的時 候，東羅馬帝國的Charlemagne（查理曼）大帝就在他的王國內的房屋屋頂上遍 植石蓮花，當時這種植物就因此廣佈在全歐洲，而石蓮花肥厚的葉片，據說在當時的傳統醫學中佔有相當的地位。 石蓮花的特性 ：石蓮花性涼，味味甘淡、微酸，營養成分相當高，因其富含膳食纖維、磷、鈣、 鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質，及維生素Ｃ、Ｂ1、B2、B6、葉酸、菸鹼酸、β-胡蘿葡素及其他微量元素，在許多中醫書籍中對於其功效多所記載。石蓮花雖然口感微酸，但卻是純鹼性食品，對於目前大魚大肉的現代人來說，確實提供了平衡身體酸鹼值的最佳蔬果。　　目前許多醫療機構正致力於臨床試驗，也有學術機構正著力於石蓮花的基礎研究，希望能夠針對石蓮花 的成分有更深入的瞭解，讓良好的食材，不僅吃的安心，有吃得健康。 別  名：風車草、觀音草、觀音石蓮花、石膽草、蓮座草、東美人、玉蓮 英  名：Houseleek 學  名：Graptop 褐藻醣膠elaum Paraguayense 科  別：景天科Grassytacese 原  產  地：墨西哥,也有人說產於歐亞大陸和非洲，可見全世界分布甚廣，有關石蓮花的記載也 散見於世界各國典章中，甚至也成為古典小說、詩章題材。 葉的形態：葉片厚實似湯匙狀，因外形狀似蓮花而得名，花梗自葉腋中抽出，呈穗花序，花冠先 橙色，先端黃色。 花  期： 花期盛開期為每年春秋二季偶開白色小花 栽培管理： 光照：由於石蓮花適合生長在12℃~35℃，日照約50~80％間的環境中，因此全區使用紗網，夏季可以用來調節日照量，冬季則有保溫效果避免霜害，對於石蓮花本身則可以穩定品質，讓一年四季所生產的石蓮花，都能維持高品質。，終年均可繁殖，但以春夏兩季最為適合。 溫度：  喜溫暖、乾燥和陽光充足環境。不耐寒，耐半陰，怕積水，忌烈日：宜肥沃、疏鬆和排水良好的砂質壤土。冬季溫度不得低於10℃。 土壤： 如果能夠種植於空氣清淨、中性土質及無污染的水源環境中，栽植全程施用有機肥料，才能孕育出 面膜上品的石蓮花有機食材。所需土壤均以活性為主，所稱活性就是土質鬆軟、排水良好、透氣性高、無污染、酸鹼值穩定，更須6-12個月內更換培養土壤1-2次。也有人利用有機蔬菜及苜蓿苗專用培養器皿，架高離地二尺高自然避免直接蟲害、利用自然性培養土→蛋殼、碎石、甘蔗、耶子纖維等混合介質 澆水： 可每日澆水使莖葉生長快速,也避免根部泡水的問題出現,否則花苞會爛。水量勿過多,否則花苞會腐爛,澆水要澆根部。 施肥： 每月施肥一次即可 繁殖：以分株法或摘取葉片插枝均能存活，以排水良好之肥沃砂質土壤為佳，置於半日照之處，不宜過分潮濕、 葉片易潰爛。石蓮花栽種時期以8月到10月，3月到4月為佳，一年可翻種兩次，翻種時採葉寬10-15公分，梗長10公分,摘取後放置於通光處約3到5天，待梗部尾端乾燥後在種植，栽種時用有機土或栽培土，土層厚度約15公分,栽種至梗葉處，多株栽種一起時，每株間距約10公分，大部分有機土或栽培土本身的含水性不佳，最好 石蓮花採收 ： 石蓮花必須在清晨採收，過了中午12點，葉片中的成分會因為日照而產生變化，過了中午以後採收的石蓮?賣房子慞亃o食之無味，天然成分的酸味都消失了。 因此石蓮花，都是在清晨五點到十一點間採收。 病蟲害防治 ： 常有葉斑病、銹病和根結線蟲為害，可用75％百菌靈可濕性粉劑800倍液噴灑，根結線蟲用3％喃丹顆粒劑防治。蟲害有黑象甲，用25％西維因可濕性粉劑500倍液噴殺。 怎麼吃石蓮花： 石蓮花葉片：可生食，葉片冰涼後沾梅粉鮮吃口感獨特，味如黑珍珠蓮霧，也可以沾沙拉， 以涼拌的吃法，另 外直接沾食果糖或蜂蜜，風味絕佳。 石蓮花汁一般人在食用石蓮花的時候，常常會感到苦澀。你可以將石蓮花經過果菜汁機來攪碎，還在攪碎的過程中，可以適當的加入冰塊、蜂蜜(果糖)等之類加味品。如此可口又健康的石蓮花汁便出爐了。石蓮花的葉片大小常常會影響它的酸甜度及攝取的汁液多少，但它葉片大小不會影響到你的健康，一般人可以依照個人體質一天喝一杯100～500cc的石蓮花汁，切勿超過你身體所能負荷，只要感到有點想吐或冷冷，表示你喝太多。石蓮花不是藥，不可過渡飲食。但它卻可以幫助你清除體內不好的體素。在一天忙碌之後，喝一杯石蓮花汁讓你身體淨化這一天不好的體素吧！ 石蓮花食?借貸峸z： 1.說明：將葉片打成汁,再將原汁加少許鹽巴或蜂蜜或果糖釋成果汁飲用即可。將葉片洗淨冷藏,沾上梅子粉食用口味絕佳 2.料理： 野蜂蜜涼伴石蓮花 百子石蓮葉 蘋果美味汁 石蓮花美容 ： 1.說明:對於去除黑斑、雀斑、青春痘及養顏美容等有良好 助益. 2.做法:榨出之汁液在清潔過的臉上加以抹敷. 　 以下在市面上有銷售的石蓮花產品供參考： 1.石蓮花葉片： 石蓮花葉片可生食，冰涼後更加脆爽，沾梅粉鮮吃口感獨特，味如黑珍珠蓮霧，切片包裹蜜餞，更如人間美味。 2.石蓮花蜜汁： 生鮮葉片現採鮮醡，原汁原味特調，清涼、微酸，風味絕佳，可以直接飲用，也可依據個人口味調製，加水、加冰塊、添加適量蜂蜜，口味獨特，果汁吧也經常做成石蓮花冰沙，透心清涼。 3.石蓮花： 石蓮花悉經真空冷凍乾燥處理，全程零下35℃脫水，可避免產品加工過程中產生氧化或褐化現象，完整保留 95% 以上石蓮花成份。由於石蓮花水份含量高達 97.2%，因此每600公克僅能濃縮製作17公克乾燥石蓮花成品，彌足珍貴，品質值得信賴。 4.石蓮花膠囊 ： 由專業濃縮加工廠無菌製造，百分之百純天然 好房網石蓮花製成，不含任何人工物料，天然精純食品。 5.石蓮花錠片： 由專業濃縮加工廠全程-35℃脫水無菌製造，百分之百純天然石蓮花粉末製成，天然精純食品，消費者可 安心使用。 6.石蓮花濃縮液 ： 嚴選高級石蓮花葉片，鮮採即榨，濃縮原汁，保存石蓮花原有風味，便利消費者稀釋飲用，冰涼或加冰塊清涼爽口，並可依個人喜好調製濃度，適合四季飲用。 7.石蓮花蜜汁： 選高級石蓮花葉片，鮮採即榨，高溫處理，保存石蓮花原有風味，開罐即飲，冰涼或加冰塊更加清涼爽口，適合四季飲用。 　 選購要領： 宜選擇葉色濃綠、株型飽滿、無病蟲害的植株。 成份：粗蛋白，粗脂肪、灰色、水份、膳食纖維、粗纖維、維生素B1、B2、B6及C、磷、鈣、鈉、鉀、鎂、鐵、葉酸、  菸鹼酸、B-胡蘿蔔素。 味道：酸、甜、鹹和微澀。 主治：高血壓、肝病、尿酸、痛風、黑斑、婦女病、肝硬化石蓮花所含成份的藥理活性 　 栽培重點：1.~~~~石蓮花每年春季換盆，清理萎縮的枯葉和過多的子株，並加以修飾造型。2.~~~~盆栽土以排水好的腐葉土或泥炭土加粗沙。3.~~~~生長期以乾燥環境為宜，不需多澆 關鍵字廣告水。4.~~~~盆土過濕，莖葉易徒長，反而縮短觀賞期。5.~~~~特別冬季在低溫條件下，水分過多根部易腐爛，變成無根植株。6.~~~~盛夏高溫時，也不宜多澆水，可噴水少許，切忌陣雨沖淋。7.~~~~生長期每月施肥1次，以保持葉片青翠碧綠。8.~~~~2—3年生以上的石蓮花，植株趨向老化，應培育新苗更新。 　 石蓮花好處：1.~~~~對於口臭、口苦、便秘有消除作用。 2.~~~~減緩肝毒、急性慢性肝癌、肝硬化.預防肝癌及幫助肝機能新陳代謝..等。 3.~~~~對於喜愛杯中物者的福音.可解酒提神幫助肝機能代謝之功效。 4.~~~~高血壓、糖尿病、尿酸、尿毒、十二指腸、消化系列 。 5.~~~~提神醒腦 　 相關資料：國內最近出現一種作物，在素食館裡面逐漸流行起來，這種作物看起來似花非花，似葉非葉，既不是蔬菜，也不是水果，農業單位還不知道怎麼幫它歸類，聽說好吃又營養，而且已經有藥廠拿來當做治療肝病的材料，來看看這種神奇的作物這種看起來像蓮花的作物叫做石蓮花，但葉片比較肥厚．墨西哥人把這種花種在屋頂上，聽說可以躲避雷擊，因此叫做雷公草，中國人則認為它就是觀世音拿在手上的神草，因此管它叫神明草．石蓮花外形看起來聖潔，吃起來微 保濕面膜酸帶甜，口感相當不錯。 　 分析： 有機酸︰養顏、防止皮膚老化、促進新陳代謝。 多酵類︰提高機體免疫作用，增加白血球，對癌症細胞有抑制效果。 酚類︰抗菌及殺菌作用。 貳類︰貳類通常為植物中的活性成分，其種類極為廣泛，而各種的貳類藥理活性完全不同，有關石蓮花所含尚在進行科學評價。 黃酮類︰一般為植物中的活性成分。 韖質︰有止瀉、止血、收歛等藥理活性，並可軟化血管。 銨機酸：活化肝臟細胞，促進肝臟機能代謝。 多汰、蛋白質：營養作用，構成生物體、調節生理機能的主要物質。 醣類：提高機體免疫作用、使細胞產生抗體，抵抗病毒。 柑類：通常是植物的活性成份，其種類極為廣泛，而各種柑類的藥理活性完全不同。　 成份 含量 成份 含量 鈣　磷　鉀　鈉　鎂　鐵　維生素B1　維生素B2　維生素B6　維生素C　 1088 ppm71.5 ppm0.14　 %692 ppm256 ppm7.6 ppm0.08 ppm0.09 ppm36.9 ng/g141 ppm　 葉酸　菸鹼酸　β胡蘿蔔素　粗蛋白　粗脂肪　灰分　水分　膳食纖維　粗纖維　可食率　 39.3 ng/g5.9 ppm4.97 ppm0.54 　%0.52 　%0.72 　%96.33 　%0.82 　%0.22 　%100 　% 面膜  .